2018年春茶上市云南凤庆 野生古树红茶 滇红功夫红茶叶 120克包
- 配料表:野生古树茶
- 储藏方法:在通风干燥无异味的环境下密封储存
- 保质期:1080
- 食品添加剂:无
- 净含量:120g
- 包装方式:包装
- 包装种类:盒装
- 品牌:濮印
- 系列:滇红茶
- 茶种类:滇红
- 级别:特级
- 生长季节:春季
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:临沧市
- 食品工艺:工夫红茶
- 价格段:100-199元
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(咨询特价)年明前春茶:
野生古树红茶120克/盒
今年茶叶产量减产三分之一左右,茶叶价格涨幅较大,约20%-50%的涨幅,
在不降低品质的情况下今年茶叶的价格是要高出很多的,还望理解!
此款茶是我们多年来极为用心开发的一款野生古树红茶,
店主也是最早开发这个茶的人之一,
今年此茶我们在工艺上做了极大的改进,
发酵采用六七十年代的传统小木槽发酵工艺,
这样增加了发酵成本,降低了发酵效率
但是能让茶叶的发酵好更多,在滋味上要比往年的好
烘焙工艺我们改用低温反复3次的慢焙,
最大程度保持茶叶的原香味,同时留给后期更大转化空间
【特点】:浓郁果香味,汤色透亮,口感圆润浑厚,回甘非常好,伴着原始森林的味道(我们叫野味(菌香味),野生茶特有的味道),300-1000年的树龄, 云南凤庆特别好的野生古樹红茶。
如果以香味来辨别凤庆红茶之优劣个人认为或许可以这样来排序:由低到高排序:薯香—蜜香—栗香—花香—果香。以此可见此茶之优劣。
纯天然进口牛卡纸盒包装,古朴、大气、自然。
内置牛皮纸铝箔袋密封包装,保证香气不流失。
叶野生古树红茶与常规滇红茶有明显的区别,茶条乌黑内敛无毫,有紫红色的芽孢,叶片油润无茶毫。干叶有淡淡的果香。
叶野生古树红茶
叶野生古树红茶
叶底野生古树红茶
叶底野生古树红茶
叶底油润光滑,厚实。叶脉清晰,韧性很好。
汤汤色呈琥珀色,明艳透亮,通透度极好。茶汤入口感觉饱满,入口甘甜润滑。有明显的果香,停留时间长,喉韵较好。
发酵过程中的野生古树茶
刚烘焙好的野生古树茶(还未挑拣)
野生古树茶茶树
(照片拍摄于2016年3月28日)
树 野生古树茶的茶树相对会比较大一些,
根部比较粗壮,
叶片上没有茶绒,光滑柔嫩,
特别是原始森林里面的野生茶树,
其中一些2千年以上的树要几个人才抱得过来。
树 野生古树茶呈散乱分布状态,
一些靠村寨的地方是很久以前人工移栽过来的,
但基本没有成片的,
原始森林里面的野生古树茶大部分只能采摘到外围部分。
野生茶只有每年清明节期间才发芽1次,
夏茶发芽1次之后就要等到来年,
夏茶的价格是明前春茶的一半价,
滋味差了不止一半,还不耐泡
所以我们不做夏茶,
清明期间大约15天左右的采摘时间
每年12月份入冬后逐步开始发芽,
一直到第二年3月下旬才可以采摘。
野生茶生长周期缓慢,产量稀少,
茶树呈不规则状态稀松分布,采摘较为耗时
且野生茶以前很少有人栽种,
都是栽种人工培育的大叶种乔木茶。
近几年有一小部分地区新栽种的除外,
树还比较小,滋味远比不上古树的。
叶 野生古树茶叶子长到这样的程度采摘是最好的,
不老也不嫩,太嫩的酸味重,好看不好喝,
太老的香味滋味都不够,也不耐泡。
从叶子上看出野生茶和乔木茶的区别了吧...
摘 采摘回来的野生古树茶鲜叶,
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